◇カツオとアボカドのマリネ◇

一本釣りのかつおでマリネを作りました♪

○作り方○
生のかつおを角切りにして塩を振って10分ぐらい置きます。
かつお、アボカド、新玉ねぎ、トマトをオリーブオイル、レモン汁、塩で和え、クレソンを散らしたら出来上がりです。
火を使わずに作れて、あっさりとしていて食べやすく、栄養も取れる一品。
暑さがやってくる今の季節にぴったりです。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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