◇ココナッツオイルバター◇

ココナッツオイルと豆乳グルトで発酵させたバターを作りました♪

○作り方○
ココナッツオイル（液体にしたもの）、豆乳グルト（一晩水切りしたもの）、アガベシロップ、塩を混ぜ、冷蔵庫で3～4分冷やし、また混ぜ、固めたら出来上がりです。
豆乳グルトの乳酸菌で発酵させ、軽やかでほのかな甘味もあるあっさりとしたバターです。
パンにつけても、料理のアクセントにも役立ちます。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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