◇ふきと油揚げの炒め煮◇

ふきと油揚げの炒め煮を作りました♪

○作り方○
ふきは洗って、たっぷりの水で下煮します。
皮を剥いて、4～5ｃｍに切ります。
油揚げは油抜きをします。
太白ごま油で炒め、酒、みりん、しょうゆで味付けをして、煮たら出来上がりです。
野ふきの採りたては柔らかで香りがよく、春を運んできてくれます。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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