◇ゴマクッキー◇

ゴマクッキーを作りました♪
お盆なので母の一番好きなクッキーをお供えするために作りました。
○作り方○
バターをクリーム状にし、てんさい糖を加え更に混ぜ、黒ゴマ、塩、粉を加え棒状にまとめます。
包丁で切って鉄板に並べ、180℃のオーブンで13分焼いたら出来上がりです。
サクッとした食感と隠し味の塩が効いたクッキーです。
おちょぼ口をしておしそうに食べる母が目に浮かびます。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ