ブログ

野菜たっぷり☆

ソテーしたキノコとレタスとアボカドとトマトを挟んでます♪

酵母ちゃんです☆

酵母ちゃんと粉に水を加えて混ぜ混ぜ

台に移してこねこねぎゅっぎゅ♪

こんな感じにこねたらこれを冷蔵庫で一次発酵させます♪

一次発酵が終わったら

伸ばして作りたいパンの大きさにカット☆

カット出来たら具を詰めていきます♪

今回はくるみパンと

レーズンパンと

プレーンのフランスパンを作りました☆

形を作ったら二次発酵させます

30分ぐらい置いとくとこんなに膨らみます♪

膨らんだら切り込みいれて

オーブンで10分ぐらい焼き上げたら

できあがりー♪

冬瓜の水晶煮キノコと小エビあんかけです♪

水晶煮っていう名前が素敵☆

脂がたっぷり乗った生鮭と

舞茸、しいたけ、エリンギ、しめじがたっぷり入ったパスタです♫