レッスンメニューを新しくしました♪
◆個人・グループレッスン基本メニュー◆
こちらから1つコースを選んでご予約ください。
予約は随時受け付けておりますので、ご希望の日にちをお伝え下さい。
【マクロビ基本コース】
・おからコロッケ
・ひよこ豆とトマトのサラダ(梅肉入りドレッシング)
・かぼちゃスープ
・抹茶ソルベ
・ティー
【一般コース】
・鶏肉野菜あんかけ
・卵入りコーンスープ
・中華風ピクルス
・スイカ入り杏仁豆腐
・ティー
【マクロビお菓子コース】
・くず餅(黒ゴマ蜜かけ)
・抹茶セーキ(豆乳)
【一般お菓子コース】
・ヨーグルトムース
・ジンジャエール
【パンコース】
・カンパーニュ(レーズン、クルミ入り)
ブログに載ってる料理が習いたい場合はお気軽にご相談ください。
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こちらから1つコースを選んでご予約ください。
予約は随時受け付けておりますので、ご希望の日にちをお伝え下さい。
【マクロビ基本コース】
・おからコロッケ
・ひよこ豆とトマトのサラダ(梅肉入りドレッシング)
・かぼちゃスープ
・抹茶ソルベ
・ティー
【一般コース】
・鶏肉野菜あんかけ
・卵入りコーンスープ
・中華風ピクルス
・スイカ入り杏仁豆腐
・ティー
【マクロビお菓子コース】
・くず餅(黒ゴマ蜜かけ)
・抹茶セーキ(豆乳)
【一般お菓子コース】
・ヨーグルトムース
・ジンジャエール
【パンコース】
・カンパーニュ(レーズン、クルミ入り)
ブログに載ってる料理が習いたい場合はお気軽にご相談ください。
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◇天然チダイの酒煮◇
旬の天然チダイと真竹を酒煮しました♪
◇生ゆばサラダ◇
生ゆばを使ってサラダを作りました♪
◇旬の真竹を使った料理◇
この時期にしか取れない貴重な真竹を使って色々作りました♪
真竹は湯がいて使います。
ちょっと固めの部分はシナチクに。
作り方は菜種油で真竹を炒め、塩、コショウ、みりん、醤油で味付けたら出来上がり。
もう一品は炒め煮です。
作り方はごま油で真竹を炒め、糸コンニャク、油揚げを炒め、塩、昆布出汁、しょうゆ、みりんでコトコト煮たら出来上がり。
写真はありませんが、柔らかい絹皮はわかめと一緒に味噌汁にしました。
この季節ならではのものに出会い美味しくいただける幸せに感謝です。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております♪
◆お知らせ◆
メニューと日にちを決めてのレッスン募集を始めました。
詳細はこちらのページをご覧ください。←クリックで飛びます。
少しお値段や形式が通常とは異なっておりますのでご注意ください。
リンク先のサイトに登録いただかなくても直接メールでの予約も受け付けています。
もちろん通常通り、他の日にちや他のメニューの予約も受け付けてますので、お気軽にお問い合わせください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
ちょっと固めの部分はシナチクに。
作り方は菜種油で真竹を炒め、塩、コショウ、みりん、醤油で味付けたら出来上がり。
もう一品は炒め煮です。
作り方はごま油で真竹を炒め、糸コンニャク、油揚げを炒め、塩、昆布出汁、しょうゆ、みりんでコトコト煮たら出来上がり。
写真はありませんが、柔らかい絹皮はわかめと一緒に味噌汁にしました。
この季節ならではのものに出会い美味しくいただける幸せに感謝です。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
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少しお値段や形式が通常とは異なっておりますのでご注意ください。
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もちろん通常通り、他の日にちや他のメニューの予約も受け付けてますので、お気軽にお問い合わせください。
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