今回は卵と豆乳(牛乳でもOK)だけで作るシンプル蒸しプリンの作り方の紹介です。
ほぼ混ぜて蒸すだけなので、初心さんにもオススメです。
【材料】
■プリン用
・卵:2個
・てんさい糖:40g
・豆乳(または牛乳):1と1/4カップ (250ml)
■カラメル用
・てんさい糖:27g
・水:大さじ3
・水(仕上げ用):大さじ1
材料も少なく、ふとした時に作れる基本レシピなので、ぜひ覚えてみてください。
作ってみた報告や、感想のコメントもお待ちしています♪
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