豆腐をくずし、ホタテを加えた蒸し豆腐を作りました♪
〇作り方〇
木綿豆腐をくずします。
しょうゆ、ごま油、酒、塩、片栗粉を加え、混ぜます。
器にホタテを入れ、豆腐を乗せます。
蒸し器で15分蒸します。
小口のネギを散らして出来上がりです。
蒸し料理はやさしい味を引き出し、芯から温めてくれます。
具材を変えて楽しんでください。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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アマモトヤスコ
◇ホタテ入り蒸し豆腐◇