ブルーベリーを入れたプリンを作りました♪
〇作り方〇
ブルーベリーはてんさい糖を加え、ひと煮します。
カラメルソース（てんさい糖、水）を作ります。
器にカラメルソース、ブルーベリーを入れます。
プリン液（卵、てんさい糖、豆乳）を注ぎます。
蒸し器に入れ、強火で1分、弱火で4分蒸して出来上がりです。
プレーンなプリンを作ってそこにブルーベリーをソースとしてかけても色合いが引き立ってきれいです。
ソースの工夫でいろいろアレンジが楽しめます。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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