◇白こしあんぼたもち◇


春彼岸で白こしあんの玄米ぼたもちを作りました♪

〇作り方〇
玄米もち米を炊いて、握ります。
白こしあん(白花豆、てんさい糖、水、塩)でご飯が熱いうちに包み、出来上がりです。

こしあんの滑らかさと玄米のつぶつぶ感が味わい深いぼたもちになりました。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ