◇白あんパン◇

白あんを詰めて桜の花を乗せたあんパンを焼きました♪

〇作り方〇
生地（手作り天然酵母、粉、塩、水）をこね、第一次発酵させます。
生地を分割し、白あん（白花豆、てんさい糖、塩）を包み、桜の塩漬けを乗せます。
オーブンで200℃/10分焼いたら出来上がりです。

白あんの甘みと桜の塩味がよく合います。
春を感じられる一品。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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