◇キウイバナナケーキ◇

野生のキウイをいただきましたので、ケーキを作りました♪

〇作り方〇
キウイは皮をむき、1/2に切り、てんさい糖、レモン汁をまぶします。
生地(バナナ、レモン汁、なたね油、水、米粉、タピオカ粉、アルミニウムフリーベーキングパウダー、重曹)を混ぜ、キウイの汁を加え、型に流し、キウイを乗せます。

初めてキウイをケーキに乗せて焼いてみましたが、バナナの甘さとキウイの酸味がよく合う美味しいケーキができました。
挑戦するワクワク感は忘れたくありませんね。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

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