生のメロンを使いメロンシャーベットを作りました♪
〇作り方〇
水、てんさい糖を煮溶かし、火を止め、はちみつを加え、混ぜ、冷まします。
メロンの果肉、シロップをブレンダーにかけ、ピューレします。
タッパーに入れ、凍らせて出来上がりです。
メロンの果肉たっぷりの贅沢なシャーベットです。
完全に固まる前に何回か混ぜて空気を含ませてあげると、ふっくら仕上がります。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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アマモトヤスコ
◇メロンシャーベット◇