◇青菜スープ(マクロビ)◇

ほうれん草とみぶ菜でスープを作りました♪

〇作り方〇
菜種油で玉ねぎをしんなり炒めます。
じゃがいもを加え、炒めます。
ほうれん草、みぶ菜をざく切りにし加え、塩ひとつまみ入れ、炒め、5分蒸し煮します。
粉しいたけ、水を加え、10分煮ます。
豆乳を加え、ブレンダーにかけ、出来上がりです。

青菜をスープにするとたくさんいただけます。
旬の青菜を使うと美味しいです。

こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。

「雨あがる 暮れゆく道に 落ち葉の香り」

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