さんまと分つき米を炊き合わせました♪
〇作り方〇
さんまは頭、わたを取り、塩して置き、グリルで焼きます。
分つき米は洗い、水を切ります。
鍋に米、水、酒、しょうが、焼いたさんまを乗せ、ガスで炊きます。
沸騰するまで強火、沸騰したら弱火（10分）、火を止め、10分蒸らしたら出来上がりです。
さんま飯が炊き上がったら、ご飯を混ぜて、骨を取ったさんまを乗せると食べやすいです。
熱燗のお酒とよく合います。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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