もち麦とお豆とタコを使ったマリネを作りました♪
〇作り方〇
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくが香りが出るまで炒め、もち麦(熱湯で10分茹でたもの)、お豆(ひよこ豆、とら豆を水煮したもの)、タコをさっと炒めます。
オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、黒こしょうを混ぜ、炒めたものを熱いうちに合わせ、イタリアンパセリを加え、冷やしたら出来上がりです。
タコの味、食感ともち麦、お豆がよく合い、美味しいマリネに仕上がりました。
こちらを習いたい場合はお気軽にご相談ください。
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