○作り方○
紅玉を縦12等分に切り、レモン汁をふりかけ、カラメルソース（てんさい糖、水）で7～8分煮ます。
型にクッキングシートを敷き、りんごを並べ、ケーキ生地（米粉、アーモンドプードル、シナモン、アルミフリーベーキングパウダー、重曹、豆乳、てんさい糖、レモン汁、オリーブオイル）を流し、平にし、オーブンで170度/25分焼いたら出来上がりです。
粗熱が取れたら、逆さにし型から外します。
簡単にできるタルトタタン風ケーキです。
寒い季節部屋いっぱいに甘いりんごの香りが広がります。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
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