◇アジの包み焼き◇

真アジにローズマリー、イタリアンパセリ、にんにくをつめ、包み焼きを作りました♪

○作り方○
アジのゼイゴ、頭、ワタを取り、塩を振り、腹にローズマリー、イタリアンパセリ、にんにくを詰めます。
きのこをオリーブオイルでしっかり炒め、塩で味付けします。
ホイルの上にアジを置き、オリーブオイル、白ワインを振り、レモン、きのこ、イタリアンパセリを添え、包み、グリルで7～8分焼いたら出来上がりです。
塩焼きの魚が香辛料を加えることで魚臭さがなくなります。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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