おからチョコクリームケーキをバースデイケーキとして作りました♪
○作り方○
おからブラウニー（地粉、重曹、ココア、生おから、豆乳、てんさい糖、米飴、菜種油）を焼きます。
チョコカスタード（地粉、てんさい糖、豆乳、カカオマス）を塗ります。
りんご煮（リンゴ、米飴、てんさい糖）をスライスし乗せ、カスタードで挟みます。
マクロビチョコ（カカオマス、米飴、てんさい糖、豆乳、オリーブオイル）を流しかけます。
ピスタチオ（殻を取ったもの）を刻み、オレンジピール（甘夏の皮、米飴、てんさい糖）を飾ったら出来上がりです。
そのまま食べても美味しいですが、少し置いておくとしっとり感が出てさらに美味しくなります。
プレゼントに作って、お届けする頃にちょうど良くなりそうです。
ピスタチオのグリーンとオレンジピールの鮮やかさがチョコに映えて、見た目もきれいです。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
おからブラウニー（地粉、重曹、ココア、生おから、豆乳、てんさい糖、米飴、菜種油）を焼きます。
チョコカスタード（地粉、てんさい糖、豆乳、カカオマス）を塗ります。
りんご煮（リンゴ、米飴、てんさい糖）をスライスし乗せ、カスタードで挟みます。
マクロビチョコ（カカオマス、米飴、てんさい糖、豆乳、オリーブオイル）を流しかけます。
ピスタチオ（殻を取ったもの）を刻み、オレンジピール（甘夏の皮、米飴、てんさい糖）を飾ったら出来上がりです。
そのまま食べても美味しいですが、少し置いておくとしっとり感が出てさらに美味しくなります。
プレゼントに作って、お届けする頃にちょうど良くなりそうです。
ピスタチオのグリーンとオレンジピールの鮮やかさがチョコに映えて、見た目もきれいです。
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