◇黒糖ムランダ◇

黒糖のムランダ（メレンゲ菓子）を作りました♪

○作り方○
卵白にてんさい糖を加え、しっかりしたメレンゲを作ります。
黒糖にアーモンドプードルをさっくり混ぜ、天板に平らに流し、オーブンで130℃：50分、150℃：20分焼いたら出来上がりです。
冷めてから手で砕いて食べます。
とっても軽い独特の触感を楽しめるお菓子です。
ちょっとしたお茶うけにもピッタリ。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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