投稿日: 2016年7月20日2019年12月24日◇フィグログ(マクロビ)◇ ドライいちじく、ドライフルーツをラム酒に漬け、ピューレにして、フィグログを作りました♪ ○作り方○ ドライいちじく、プルーン、レーズン、杏をラム酒に漬け、1日置き、ピューレにし、黒胡椒、くるみを混ぜ、クッキングシートで棒状にくるみ、冷蔵庫で1週間寝かせたら出来上がりです。 ドライフルーツの甘み、ラム酒の香り、ちょっぴり入れた黒胡椒のスパイシーさ、丸ごと入れたくるみの歯ごたえ、凝縮された味を楽しめる贅沢な一品です。 ワイン、パンのお供に。 こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております。 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ 投稿ナビゲーション 過去の投稿前 ◇甘納豆(マクロビ和菓子)◇次の投稿次 ◇ごまだれ団子(マクロビ和菓子)◇