◇ナン（天然酵母パン）◇

ナンを焼いてカレーにつけていただきました♪

○作り方○
天然酵母、強力粉、てんさい糖、塩、オリーブオイル、水を混ぜ、こね、第一次発酵させます。
6等分に丸め、第二次発酵させます。
麺棒で伸ばします。
オーブンで200℃13分焼いたら出来上がりです。
外はカリッと中はもっちりとしたナンです。
そのままで食べても良いですし、袋状になった中に具材を入れて食べてもおいしいです。
具を工夫して楽しんでください。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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