◇玄米粉まんじゅう◇

玄米粉を使ってマクロビまんじゅうを作りました♪

○作り方○
玄米粉と上新粉に熱湯を注ぎ入れてこねます。
それを濡れた竹の皮を敷いた蒸し器で蒸します。
熱いうちにさらにこね、丸めて伸ばし、手作りのゴマあんをはさみ、きな粉をつけたら出来上がりです。
味わいのある玄米粉を使うことで、食べごたえのあるおまんじゅうになります。
体にもとてもやさしいマクロビ和菓子です。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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