○作り方○
粉、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）をあわせ、冷たいバターを入れ、カードでサラサラにします。
てんさい糖、塩、豆乳、麻の実をよく混ぜて加え、ひとまとめにします。
2ｃｍ厚さに伸ばし、ラップにくるみ、冷蔵庫で3時間～1日休ませます。
6等分に切り、天板に並べ、220℃のオーブンで7分、200℃のオーブンで6～7分焼いたら出来上がりです。
サクッと口の中でとろけるスコーンです。
大きめのスコーンなので、リッチな気分にさせてもらえます。
紅茶と一緒にどうぞ。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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アマモトヤスコ
