タグ: ・大麦麺の焼きそば（マクロビメニュー）

九州産の大麦100％で造られた麺で焼きそばを作りました♪

○作り方○
大麦麺を茹で、水洗いし、水を切ります。
中華鍋を熱し、太白胡麻油をしき、人参、玉ねぎ、キャベツ、ヒラタケを炒めます。
麺を加え、火が通ったらソース（醤油、味の母、バルサミコ酢、メープルシロップ、菜種油、葛粉、水）をかけ、絡めたら出来上がりです。
マクロビの焼きそばを食べたいと思っても麺が手に入らず困っていたところ、この大麦麺が発売されてました。
とても風味がよく、モチッとした食感でコシもあり、いろいろな料理にチャレンジできそうです。
Amazonにもありました。
こちらの商品です。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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