タグ: ・レンズ豆食パン（天然酵母パン）

栄養価が高く古代から食用されていたというレンズ豆を入れた食パンを作りました♪

○作り方○
天然酵母、強力粉、てんさい糖、太白ごま油、塩、水、煮たレンズ豆を混ぜ、こね、第一次発酵させます。
食パン型に入れ、第二次発酵させます。
オーブンで200℃、30～35分焼いたら出来上がりです。
栄養もあり、味がしっかりした食パンなので、満足感があります。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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