有機の玄米フレークを使います☆
まずお鍋に油と水飴を入れて煮立たせたら
そこに玄米フレークをドバー♪
玄米フレークでポン菓子を作ってみました♪
よ～く混ぜて絡ませます。
よく絡まったら用意しておいたきな粉（塩のみ）を敷いた容器にドバー♪
しっかり敷き詰めたら
きなこを上からふりかけて固まるのを待ちます☆
固まったらカポッと裏返して
崩れないように切り分けたら完成です♪
甘味は水飴だけなので甘すぎないやさしいお味です♪
お茶請けにもピッタリ☆
フレークだとポンで作るよりちょっと崩れやすいですが、サクサクした食感でポンとはまた一味違うお菓子になりました♪
これ作れるようになりたいです！という方も大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ
フレークだとポンで作るよりちょっと崩れやすいですが、サクサクした食感でポンとはまた一味違うお菓子になりました♪
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