◇ごまだれ団子(マクロビ和菓子)◇

米粉ともち米で簡単に作れる団子です♪
○作り方○
【1】
米粉ともち米を合わせ、水を加え、耳たぶよりちょっとかためにこね、団子に丸めます。
【2】
熱湯に団子を入れ、煮ます。
【3】
水にとって洗って水気を切ります。
【4】
ごまだれ(黒すりごま、黒練りごま、米飴、みりん、醤油、塩、葛粉、水)をかけたら出来上がりです。
団子粉を使わずに、米粉ともち米(4:6の割合)を合わせ作ります。
とてももっちりした団子ができます。
こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。
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