Img_bbffe426b7605d2179a286e202845f88
Img_4c6c63194039448626a6be38cd0e1182
Img_60339c678e7eae1a5a220ea7d3732cb8
棒寒天を使いところてんを作りました♪
○作り方○

【1】
棒寒天を水につけて戻します。
【2】
水分を絞って鍋に入れ、水を加え、煮溶かします。(寒天はしっかり煮立てないと固まりません。)
【3】
濾して、型に流し固めます。(常温で固まります。)
【4】
棒状に切って、酢水に入れておくと日持ちします。
てんつきで突いて、酢醤油、練ガラシで頂きます。

涼をもらえる一品です。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。


Img_c8c40c9c3bc7c99531a51ce77799e773
料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ランキングに参加してるのでココをポチッとしてもらえると嬉しいです♪

ブログの料理一覧を見れるにようにしました☆
『ブログ料理一覧』
こちらから習いたいものを選ぶ事も可能ですので、作りたいものがあればご相談ください♪