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黒豆を煮て、てんさい糖をまぶした甘納豆を作りました♪
○作り方○

【1】
黒豆を煮ます。
【2】
シロップ(水、てんさい糖)を煮立て、黒豆を入れ、ひと煮し、5~6時間置きます。
【3】
黒豆を取り出し、また同じことを2回繰り返します。
【4】
3回めは1時間つけ置き、黒豆を取り出し、バットに広げます。
【5】
てんさい糖を数回まぶしたら出来上がりです。

黒豆は古来から日本で栽培されている健康食材です。
豆は小豆、うずら等でも美味しいです。
手でつまんで食べられるおやつ。
よく噛みしめてどうぞ。

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