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ハンバーガーになるバンズ(丸パン)を焼きました♪
○作り方○

【1】
酵母(手作り小麦酵母)、強力粉、全粒粉、ライ麦粉、麻の実ナッツ、てんさい糖、太白ごま油、塩、黒ゴマ、水を混ぜ、こね、まとめ、第一次発酵させます。
【2】
8等分にし、丸め、オーブンで220℃8分、190℃5分焼いたら出来上がりです。

レタスとたかきびハンバーグをサンドして。
そのままでも食べやすいパンです。

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