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抹茶を練りこんで茶だんごを作りました♪
○作り方○
だんご粉(上新粉、もち粉)を水で耳たぶより少しかために練ります。
湧いた湯にちぎって加え、浮いて2~3分煮ます。
抹茶を水で溶いたところにだんご地を入れ、綿棒でついてなじませ、熱いうちにビニール袋を手にしてこねます。
だんごに丸めて出来上がりです。
きな粉やあんこをつけてどうぞ。

今はとても便利なだんご粉があり簡単に作れます。
お茶請けにぜひ作ってみてください。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。


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