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はっさくの皮でピールを作り、果肉でコブラー(フルーツ焼き菓子)を作りました♪
○作り方○
型に菜種油を入れます。
薄力粉、ココナッツオイル、てんさい糖、ベーキングパウダー(アルミフリー)、塩を手でサラサラにします。
豆乳を加え、混ぜあわせ、型に入れ、菜種油となじませます。
はっさくを皮、種を取り、並べ、てんさい糖を振ります。
180℃のオーブンで20~25分焼いたら出来上がりです。

熱々でも冷めたものでもどちらでもおいしいです。

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