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ひな祭りなので彩り良くかわいい茶巾寿司を作りました♪
○作り方○
三分づき米に合わせ酢、茹でた菜の花、くるみを混ぜ、握ります。
フライパンを熱し、薄焼き卵(卵、塩、しょうゆ、菜種油、酒)を焼き、すし飯を包み、かんぴょう(だし汁、醤油、みりん)で結びます。
菜の花と桜花(塩抜きしたもの)飾ったら出来上がりです。

楽しいひな祭りをお過ごしください♪

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