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バターを使わずにココナッツオイルを使ってガレットを作りました♪
○作り方○
ココナッツオイル、太白胡麻油(匂いのしないごま油)を混ぜます。
てんさい糖を加え、よく混ぜ、卵黄、アーモンドプードル、粉、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)を加え、さっくり混ぜまとめます。
卵白をはけで塗り、180℃のオーブンで10~13分焼いたら出来がりです。

バターで作るガレットより軽くできて紅茶によく合います。

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