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豆腐に山芋をすりおろして蒸した、豆腐の山芋蒸しを作りました♪
○作り方○
山芋をすりおろします。
小松菜を塩を加え、茹でます。
みじん切りにして、水気を絞ります。
醤油、みりん、塩を加え、混ぜたものを豆腐にかけ、10分蒸したら出来上がりです。
お好みで醤油をかけていただきます。

熱々のものが食卓にあると嬉しい季節になりましたね。
山芋や豆腐の調理方法に迷った時にぜひ作ってみてください。
立派なご飯のおかずになりますよ。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。


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