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ココナッツオイルとココナッツシュガーを使ったかわいらしいパンを作りました♪
○作り方○
天然酵母、強力粉、ココナッツオイル、ココナッツシュガー、塩、水、ココナッツパウダーを混ぜ、こね、丸め、第一次発酵させます。
生地を6等分にし、二つ折りを数回繰り返します。
丸めて15分ベンチタイム。
楕円に伸ばし、くるくるロールにして、16cmの棒状にします。
2cm残し、3本にカットして、三つ編みにします。
第二次発酵させます。
180℃のオーブンで15分焼いたら出来上がりです。

ほんのり甘く、やわらかい優しいお味のパンです。

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