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麻の実を入れたスコーンを作りました♪
○作り方○
粉、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)をあわせ、冷たいバターを入れ、カードでサラサラにします。
てんさい糖、塩、豆乳、麻の実をよく混ぜて加え、ひとまとめにします。
2cm厚さに伸ばし、ラップにくるみ、冷蔵庫で3時間~1日休ませます。
6等分に切り、天板に並べ、220℃のオーブンで7分、200℃のオーブンで6~7分焼いたら出来上がりです。

サクッと口の中でとろけるスコーンです。
大きめのスコーンなので、リッチな気分にさせてもらえます。
紅茶と一緒にどうぞ。


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