Img_a5d016ef5ca4cca53bedb37506f7941f
山芋で和菓子を作りました♪
○作り方○
芋の皮を剥き、蒸し器で蒸します。
熱いうちに裏ごしをし、てんさい糖、塩と合わせ、中火にかけて練り上げます。
粗熱が取れたら、茶巾絞りにします。
真ん中に桜の花の塩漬けを置いたら出来上がりです。

素朴なお味の和菓子です。

こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております。


料理教室ikkuikko
アマモトヤスコ


にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
ランキングに参加してるのでココをポチッとしてもらえると嬉しいです♪

ブログの料理一覧を見れるにようにしました☆
『ブログ料理一覧』
こちらから習いたいものを選ぶ事も可能ですので、作りたいものがあればご相談ください♪