北海道の天然紅塩鮭を焼いて細かくほぐし、すし飯と合わせました♪
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○作り方○
三分づき米を固めに炊き、合わせ酢(玄米酢と塩)を混ぜあわせ冷まします。
焼いた鮭を細かくほぐし、すし飯に混ぜ、大葉(千切り)を白ごまを散らしたら出来上がりです。

美味しい塩鮭が手に入ると作りたくなるひと品です。
簡単なのでぜひ作ってみてください。

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