黒ごまをたっぷり入れてごまパンを作りました♪
○作り方○
自家製天然酵母、準強力粉、全粒粉、黒ゴマ、塩、水を混ぜ、捏ね、第一次発酵させます。 成型し、第二次発酵させます。 切込みを入れ、260℃のオーブンで10分、230℃7分、200℃5分焼いたら出来上がりです。 体に必要な栄養素が詰まったゴマがたっぷり。 シンプルなパンなので付け合せにも使いやすいです。 こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております。 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ ![]() ランキングに参加してるのでココをポチッとしてもらえると嬉しいです♪ ブログの料理一覧を見れるにようにしました☆ 『ブログ料理一覧』 こちらから習いたいものを選ぶ事も可能ですので、作りたいものがあればご相談ください♪ |