つぼ焼きを作りました♪
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崩しながら頂きます。
○作り方○
陶器に7分目のスープを入れ、天然酵母で作った自家製生地をかぶせ200℃のオーブンで10分焼いたら出来上がりです。

スープは色々工夫して、ベシャメルソース、ホワイトソース、コンソメなどなど。
今回はクスクスを入れた野菜スープで作りました。

食べるときにパンをスプーンで崩し、スープを付けていただきます。
崩すときのワクワク感が楽しいひと品です。

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