玄米粉でホワイトソースを作り、マクロビ玄米ドリアを作りました♪
○作り方○
まず玄米粉ホワイトソースを作ります。 玄米粉ホワイトソースの作り方は、オリーブオイルで玉ねぎ、戻ししいたけ、玄米粉を炒め、だし汁で伸ばし、塩、ローリエを加え、10分煮たら出来上がりです。 ドリアは、別鍋に玉ねぎ、きのこ、人参をオリーブオイルで炒め、水を入れ柔らかく煮ます。 そこにトマトピューレ、塩、玄米ご飯を混ぜ、耐熱皿に入れて、玄米粉ホワイトソースをかけ、パン粉を散らし、200℃のオーブンで10分焼いたら出来上がりです。 残りご飯をドリアにして、あったかいひと品に。 玄米粉のホワイトソースは消化がよく体にやさしいです。 こちらを習いたいという方はお気軽にご相談ください。 お待ちしております。 料理教室ikkuikko アマモトヤスコ ![]() ランキングに参加してるのでココをポチッとしてもらえると嬉しいです♪ ブログの料理一覧を見れるにようにしました☆ 『ブログ料理一覧』 こちらから習いたいものを選ぶ事も可能ですので、作りたいものがあればご相談ください♪ |