夏にピッタリの冷たいトウモロコシスープを作りました♪
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○作り方○
生のトウモロコシの実を包丁で切り落とし、水で煮ます。
塩で味をつけ、ブレンダーでピューレし、冷やしたら出来上がりです。

火を使うのは5分~6分だけ。
かんたんで美味しく、さらに、きれいな色合いに仕上がる料理は嬉しいですね。

器はARABIAのRosmarinシリーズのディーププレートに盛りつけました☆

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