和歌山産のセミノール(柑橘)を使ってさわやかクラフティを作りました♪
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○作り方○
粉、菜種油、メープル、水でパイ生地を作り、タルト型に敷き180℃のオーブンで8分焼きます。
焼きあがったパイにアプリコットを角に切ってチラシ、豆腐、粉、豆乳、白味噌、メープルで作ったアパレイユを流し、セミノールの輪切りを並べ、180℃のオーブンで18分焼いたら出来上がりです。

急に暑くなって体がだるいなぁという時に酸味の効いたクラフティを食べるとスッキリできます。
柑橘系ならオレンジや甘夏でもおいしいですよ。

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