抹茶を入れたシフォンケーキを作りました♪
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シフォンはやわらかく軽く揺れる布。
暖かくなった春、コートを脱いでシフォンを纏いたくなりますね。

○作り方○
卵黄と卵白を分けて泡立てます。(別立て法)
甜菜糖、菜種油、抹茶、水、粉、ベーキングパウダーを入れて、シフォンの型に流し込み180℃で40分焼いて逆さにして冷まします。
手でやさしく型から外したら出来上がりです。

フワフワのシフォンケーキに生クリームをたっぷり添えて召し上がれ♪
幸せになりますよ☆

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