購入したごまレーズンロールパンが美味しかったので参考にして作ってみました♪
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バーン♪すべて天然酵母を使用した手ごねパンです☆
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ごまレーズンロールパンはこちら。
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切ると中はこんな感じになってます。
このパンにはカレンツというレーズンより少し小粒のものを使ってます。
ポイントは少し生地にライ麦を加えてること☆
生地にたっぷりゴマとレーズンを織り込んだ贅沢な美味しさのパンです。
ちょっとしたおやつにもピッタリ。

教室ではこのパンはもちろん、天然酵母を使用した手ごねパンの基本なども教えていますので、習いたいという方はお気軽にご相談ください。
お待ちしております♪

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