クスクス入りのあったかマクロビスープを作りました♪
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他の料理のために作ったスープの出汁に使った野菜で作ったスープです☆出汁に使った野菜でも美味しいんですよ!
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野菜はピューレにしてそこにトマトピューレなどを加えて作ってます♪
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白いつぶつぶがクスクスです♪米粒みたいなパスタでスープに入れると美味しいんですよ。
野菜はピューレにするととっても複雑で深い味わいのスープが作れます。
体も暖まるので今の季節にピッタリ♪
自家製の酵母パンと一緒に食べると幸せになっちゃいます☆

敷いているリネンのランチョンマットはスウェーデンのterrible twins社のものです。
他にはない素敵なお色でお気に入り♪

先に作った方のスープを使った料理はまた次回に載せますね♪

これを習いたいです!という方も教室では大歓迎です☆
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