玄米フレークでポン菓子を作ってみました♪
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有機の玄米フレークを使います☆
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まずお鍋に油と水飴を入れて煮立たせたら
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そこに玄米フレークをドバー♪
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よ~く混ぜて絡ませます。
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よく絡まったら用意しておいたきな粉(塩のみ)を敷いた容器にドバー♪
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しっかり敷き詰めたら
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きなこを上からふりかけて固まるのを待ちます☆
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固まったらカポッと裏返して
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崩れないように切り分けたら完成です♪
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甘味は水飴だけなので甘すぎないやさしいお味です♪
お茶請けにもピッタリ☆
フレークだとポンで作るよりちょっと崩れやすいですが、サクサクした食感でポンとはまた一味違うお菓子になりました♪


これ作れるようになりたいです!という方も大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪


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