ナッツとレーズンたっぷりのカカオビスコッティを作りました♪
甘味はレーズンとメープルだけの体にやさしいマクロビスイーツです☆
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まず粉とナッツとレーズンとカカオマスを混ぜていきます。歯ごたえを楽しめるようにけっこうざっくりしたまま入れてます♪
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こんな感じに混ぜ終わったら
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まあるくしてオーブンへ!
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外側が焼けたぐらいに一度オーブンから出します。
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まだ中は生焼けのこの状態で切っていきます☆崩れないように慎重に!
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切れたら側面がよく焼けるように並べてもう一度オーブンへ☆
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軽く焼いたら出来上がりです♪
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カリカリ歯ごたえとカカオマスのほろ苦さとレーズンの甘味が絶妙のバランス♪

甘さ控えめの大人のお味です☆
コーヒーにもよくあいますよ♪


これ作れるようになりたいです!という方も大歓迎です☆
ご予約の時に一言おっしゃってください。
お待ちしております♪


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